导读:800克是多少斤?“科普营养”一生大概是能吃50吨食物。中国营养网(lcyycc)作者简介吴平中国临床营养网专家顾问上海同济医院营养科主任医学博士,副主任医师。在过去的20年里,他
800克是多少斤?“科普营养”一生大概是能吃50吨食物。
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作者简介
中国临床营养网专家顾问
上海同济医院营养科主任
医学博士,副主任医师。
在过去的20年里,他一直专注于营养和疾病的研究。作为第一作者在国内外核心期刊发表论文20篇,其中SCI论文4篇,中文系列论文6篇。主持局级项目1项,参与国家自然科学基金项目2项。
注意营养科普的宣传。
门诊时间:每周四上午。
人的一生大概是能吃50吨食物。谁先吃,谁先走?
文章:吴平营养工作室
授权转载自中国临床营养网。
民以食为天,“吃”一直是老百姓生活的根本,国家稳定的基础,社会发展的前提。今天我们就围绕大家最关心的“吃”这个话题,说一个最简单的问题。人一生吃多少吨食物?
一天吃几斤食物?
你一个月吃多少斤?
你的一生呢?
我真的不知道,我很震惊!
每天(取推荐中值,忽略调料):
1600克水+425克红薯+275克水果+400克蔬菜+45克鸡蛋+60克水产品+60克牲畜肉+30克大豆和坚果+150克牛奶=3045克=6公斤。
不包括水的话,食物一天3斤左右。
这表明:
一天:一个标准成年人一天会吃3斤食物
一月:一个标准的成年人一个月会吃下相当于自己体重的食物 (1.5kg× 30天= 45kg)。
一生:一个标准成年人一生大概要吃50吨食物(45kg×12月× 80岁=43吨)
闭嘴,你可以活得更久。
所以我经常在讲座上开玩笑说,每个人吃一辈子的食物是有固定量的,大概50吨左右。如果前半生暴饮暴食,饱餐一顿,年纪轻轻就会患上肥胖、高血脂、糖尿病、冠心病、痛风,甚至富贵癌。这时候如果及时清醒,管好自己的嘴,管好自己的饭量,还是可以长寿的。如果你继续我行我素,那就意味着别人可能80年就把那50吨食物吃了,而你40年就吃了,然后你就死了,你比别人少活40年。
相反,如果你能控制每天的食量,吃到七八分饱,那么你会比普通人多吃几年甚至几十年。长寿的奥秘之一是只吃七分饱。所以民间流行一句话“暴饮暴食易生病,定时定量保障更好”。你仔细体验一下觉得有意义吗?
轻食
除了每天吃七八分饱的建议,也有人提出了轻禁食的概念,可以延年益寿。
轻度禁食,又称间歇性禁食,源于英国迈克尔·莫斯利博士的亲身经历和大量的科学调查。他将古代的禁食经验与现代人的生活方式相结合,进而提出了一种“清淡”的禁食方法。也就是说每周挑出连续两天禁食,禁食当天摄入正常能量的1/4。
研究发现,限制能量摄入可以延长生物的寿命,从低等真菌和果蝇到哺乳动物、小鼠和狗。饥饿的动物不仅活得更久,而且活得更健康。
2009年《科学》杂志上的一篇论文讨论了热量限制(节食,不是营养坏)对猕猴寿命的影响。结果表明,饮食猕猴的衰老相关死亡率较低,饮食动物的寿命比对照组动物长,衰老相关的病理变化发生较晚。而饮食长寿的机制之一:低热量食物降低了机体的氧化应激。
中国临床营养网编辑部
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