菠菜的做法大全家常菜,好吃又补血

导读：菠菜的修行完成家常菜，好吃的补血。松仁菠菜配料:菠菜、松子、盐、香油、白糖、生抽。练习:1.菠菜沸水焯30秒后捞出，沥干，切碎；2.加入松子、盐、糖、酱油和香油，拌匀装盘。菠菜丸

菠菜的修行完成家常菜，好吃的补血。

松仁菠菜

配料:菠菜、松子、盐、香油、白糖、生抽。

练习:

1.菠菜沸水焯30秒后捞出，沥干，切碎；

2.加入松子、盐、糖、酱油和香油，拌匀装盘。

菠菜丸子汤

配料:菠菜、肉丸、高汤、食用油、酱油、味精、姜末、盐。

练习:

1.将菠菜洗净，切成约1cm长的段，用开水焯一下，放入冷水中漂洗，控干。

2、锅中加水烧开，然后放入丸子煮熟；锅中放入猪油，大火烧热，加入姜末和酱油，煮至香味四溢，然后倒入高汤，加盐、味精、菠菜和肉丸，待汤汁烧开后即可食用。

蒜泥菠菜

食材:菠菜、蒜适量、醋适量、香油适量、糖适量、盐适量、味精适量。

练习:

1.菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，放入盘中，撒上盐拌匀。

2.将大蒜去皮捣碎，放入碗中，加盐、糖、味精、醋、香油调成蒜泥，将蒜泥淋在菠菜上。

奶酪菠菜

食材:菠菜奶酪500g，盐和糖各150g。根10博莱，洗净，放入沸水中汆烫片刻，捞出。

练习:

1.将烫过的菠菜放入冷水中，冷却后取出沥干备用；

2.烧热油锅，放入菠菜翻炒，然后放入芝士融化翻炒。最后加入盐和糖调味，翻炒几下。

菠菜猪肝汤

配料:菠菜、猪肝、姜、盐、味精

练习:

1.猪肝洗净切片；菠菜洗净切段；生姜洗净切片。

2.锅内放入水和姜片滚1分钟，再放入猪肝，小火煮。

3.加入菠菜，大火翻面，加盐、姜、味精，拌匀。

芝麻酱菠菜

配料:菠菜、芝麻酱、盐、白糖、味精、酱油、香油。

练习:

1.菠菜除去根和叶，洗净，放入沸水锅中焯一下，放凉，挤出水分，切成段。

2.芝麻酱加少许水，加盐、酱油、糖、味精，拌匀成芝麻酱。

3.将调好的芝麻酱倒在菠菜段上，倒入香油，拌匀。

Ginger 菠菜

配料:菠菜、姜、盐、味精、酱油、醋、香油。

练习:

1.选择性洗净菠菜，切成小块，沸水锅焯一下，捞出沥干，淋上香油，拌匀，装盘。

2.生姜去皮，切成细粒，加盐、酱油、醋、味精制成姜汁。

3.把姜汁倒在菠菜上。

蘸蛋菠菜

食材:菠菜、皮蛋1个、咸鸭蛋1个、蒜瓣适量、盐、高汤、花椒油、花生油。

练习:

1.菠菜洗净，切段，焯一下捞出；皮蛋、咸鸭蛋去壳切丁。

2.炒锅放油烧热，加入菠菜和盐，略炒，盛于盘中。

3.炒锅放油烧热，将蒜瓣炒至变色，加入皮蛋和咸鸭蛋丁少许高汤，烧开，淋上花椒油，淋上菠菜。

肉酱菠菜

配料:菠菜、五花肉、盐、味精、甜面酱、酱油、料酒、花生油。

练习:

1.五花肉洗净打成粉，放入热油锅炸至变黄，加入甜面酱、酱油、料酒，搅拌均匀，再加入盐、味精和少许水烧开，做成肉酱，放凉备用。

2.菠菜选择洗净，切段，放入沸水中焯一下，取出放凉，淋上肉酱。

菠菜豆腐汤

食材:菠菜、豆腐、姜、盐、鲜汤、香油、色拉油。

练习:

1.豆腐洗净，切成1.5cm见方的块；生姜切丝；菠菜选择清洗干净，切成段，放入开水锅中，快速焯水后取出。

2.炒锅放油烧热，放入姜丝翻炒，放入豆腐，菠菜翻炒，放入鲜汤、水、盐调味，倒入香油，放入汤碗中。

总结:以上内容是对菠菜的做法家常菜和好吃养血的详细介绍。文章部分内容转载自网络，希望对你了解菠菜的做法有所帮助和参考。