导读:成都市特殊教育学校官网,成都深社区特色咖啡馆:为智障人士撑起一片天空。封面新闻记者罗天一由采访对象提供。在锦江区成都市朱琳巷,有一家特别的咖啡馆。这家名为“星空”的
成都市特殊教育学校官网,成都深社区特色咖啡馆:为智障人士撑起一片天空。
封面新闻记者罗天一由采访对象提供。
在锦江区成都市朱琳巷,有一家特别的咖啡馆。这家名为“星空”的咖啡馆里的工作人员多为智障人士及其家属。
记者了解到,“星空”咖啡书屋是锦江区残联与社会企业联合建立的残疾人就业扶持基地。通过“就业辅导员+特需伙伴”的创新模式,帮助智障人士实现辅助就业,持续支持智障人士及其家庭的社会融入。
4月8日,记者采访了星空咖啡馆的创始人杨娟,了解这家咖啡馆背后的温暖故事。
热爱公益
希望咖啡馆能成为一个交流的窗口。
了解智障人士的真正需求
2018年底,秉承“用生命抚慰人生”的初心,在某中学做了10多年语文老师的杨娟和合伙人共同创办了“星空文化发展有限公司”(社会企业)。该企业专注于精神残疾人的社会重建和赋能服务,以生产、经营和销售残疾人创意文化产品为业务内容,使命是倡导平等、接纳、信任和融合的积极残疾文化。
你为什么选择咖啡书店这种形式?杨娟告诉记者,除了自己喜欢喝咖啡和读书,咖啡馆也逐渐成为现代都市生活的重要组成部分,是一个开放包容的消费场景。
随着社会的发展,城市无障碍设施的普及,更多的残疾人选择“行走”。“但是精神残疾的人不一样。从外表看,你并不认为他们是残疾人,但他们需要专业的心理干预和支持系统。而这个过程不可能一蹴而就,需要持之以恒。当无障碍设施在城市普及的时候,需要普及的是无障碍文化意识。”杨娟说。“其实公益不一定需要跋山涉水。也可以做身边的公益。”新社区友好邻里空间是“星空”在晋江做的一个小尝试。
提供机会
让更多人了解精神障碍患者。
为特殊教育学校学生提供就业培训岗位。
“你好,我是简佩筠。我现在给你做的是‘十万秒手工咖啡’。”在咖啡馆里,简佩筠(化名)向记者展示了冲泡咖啡的过程。打开滤袋后,他把它挂在杯子上。他先是用95度的开水冲泡了几十秒,然后反复萃取,最后得到了一壶咖啡。
为什么叫“十万秒咖啡”?咖啡冲泡结束后,简佩筠慢慢向记者解释原因:“因为需要不断练习,每次冲泡至少需要130秒,每天训练三次,一个月工作22天。记住手冲咖啡的步骤需要一年,也就是10万秒。”
“健健是我们的老员工之一,店里大概有三个这样的员工可以和顾客沟通。”杨娟告诉记者,对于特需伙伴来说,普通咖啡馆的制作方式并不适合他们,因为很多特需伙伴都知道,咖啡机的蒸汽声是非常敏感的,即使是最简单的手工冲泡的咖啡,也需要一年以上的反复练习才能达到制作要求。
“手工制作咖啡的好处是,特需伙伴可以和客人有一个亲密的沟通过程。”杨娟说,对于特殊需求的伙伴来说,沟通内容并不复杂,这是一种很好的沟通方式。
在杨娟看来,星空是社区的窗口,很多客人都是消费者。“既然是消费者,就应该给消费者提供更好的产品体验,让大家感受到这是一家温暖的咖啡馆,而不是让他们觉得需要照顾这些孩子的生意,他们只是出于同情才出来的。”客人来到星空,了解到这些特需伙伴的故事,就会久久地来到咖啡店。这是杨娟的理想状况。
除此之外,记者了解到,星空还是成都市特殊教育学校和青羊区特殊教育学校的实训基地,提供真实的工作场景和社交场景,帮助特殊学校学生重建社交能力。去年星空提供了6个培训岗位,为3名学员提供了就业培训指导。今年,星空将继续为特殊学校学生提供就业指导培训。
未来计划
与更多社区空间合作。
共同孵化特殊需求合作伙伴友好空间
空间不大的小咖啡馆,是特需伙伴与社会沟通的直接窗口。
经过三年多的探索,杨娟已经明确了星空中的特需人群,他们的主要年龄范围从18岁到30岁。“他们大多刚从特殊教育学校毕业,对人生很迷茫。大多数孩子毕业后都找不到工作,最后只能回家。”杨娟告诉记者,根据以前的调查,他们一旦回家,就不容易再出去,他们在特殊教育学校学到的东西会逐渐被遗忘。“可惜了。”
以星空现任员工小涛(化名)为例。从特殊学校毕业后,她没有成功地找到工作。最后,她来到了星空。经过大约3个月的培训和评估,她终于认为小涛可以胜任服务员的工作。
“我们希望未来这些孩子的工作能融入更多的社区场景,我们也在不断尝试。”杨娟说,但前提是有足够多的就业顾问来支持和帮助他们。为此,星空正着力打造就业转移服务中心,与更多特殊教育培训基地、爱心企业合作,组建更好的就业辅导员队伍,提供支持性就业服务。
杨娟告诉记者,未来星空将考虑在成都市开设4至5家实体店,与社区合作,构建多元化的社区服务内容,解决更多残疾人的就业问题。“例如,在一个社区友好的空间内创建一个综合业态,普通市民可以在这里喝咖啡、看报纸、享受特殊合作伙伴的服务。”这样才能让这些智障人士尽可能的回归社会,回归社区,做自己力所能及的事情。
“加强残疾人友好城市建设,我们希望这个城市更有温度。”杨娟谈到。
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