详细介绍一下,小作坊食品生产许可证怎么办理

导读：详细介绍一下，小作坊食物生产许可证如何处理？小作坊登记证是指从事食品生产经营活动的小生产作坊，由市场监管部门颁发的小作坊登记证。下面是如何处理介绍一下小作坊食物生产许

详细介绍一下，小作坊食物生产许可证如何处理？

小作坊登记证是指从事食品生产经营活动的小生产作坊，由市场监管部门颁发的小作坊登记证。下面是如何处理介绍一下小作坊食物生产许可证等细节。

一、如何处理小作坊食物生产许可证

(1)，小作坊办理食品加工许可主要存在以下困难:

1.生产场地:取食生产许可证生产场地的选址和工艺流程要求人、物流分开。

对防止交叉污染、提供消毒设备、通风系统和照明有严格的要求。

2.生产人员:食品生产许可证审核，要求有满足产品出厂检验要求的实验室。化验员持证上岗，企业需要自己培养化验员。

3.设备设施:对取证的生产设备和检测设备有明确的要求。但是，小作坊一般很难承担这些设备的投资成本。

(2)处理食物需要准备的材料生产许可证:

1.有效期内的名称预先核准通知书(或营业执照)复印件；

2.组织机构代码证复印件；

3.法定代表人、负责人或投资者的资格证书或身份证复印件；

4.备案的企业标准(无国家标准的企业采用的企业标准)；

5.生产加工场所的相关资料、平面图(标准面积等主要参数)及其使用权的证明材料(房产证、土地使用证或租赁合同)；

6、周围环境平面图；

7.各功能室平面布置图复印件(标准尺寸、面积等主要参数)；

8.设备布局；

9.工艺流程图(包括关键参数描述)；

10.当地环保部门出具的符合要求的证明(环境影响审批验收报告或环保主管部门出具的证明)复印件；

11.产品出厂检验报告、原始记录、产品对比实验报告、委托检验协议及报告；

12.产品使用说明书或产品标签；

13、质量和安全生产管理体系文本及清单；

14、生产设备、检验设备清单及使用权证明(购买凭据、合同或企业自我承诺)；

15.现行有效的国家、地方和行业标准清单及文本；

16.生产过程中所需的各种程序、作业指导书等工艺文件；

17.生产许可证、原辅材料、包装材料、食品添加剂等产品的供应商的营业执照、合格检验证明或报告；

18.应用程序的格式文本；

19、企业质量与安全记录(对应质量与安全管理体系)；

20.其他相关证明文件(如员工健康证、检验员证等。).

二。经营范围小作坊食品生产许可证

小作坊生产许可证的销售范围是进入集中交易市场、商店等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域和时段内经营。但不得生产加工乳制品、速冻食品、酒精饮料(白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。)、罐头食品、饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、果冻、食品添加剂以及法律法规禁止生产加工的其他产品。

《食品生产加工质量安全控制基本要求小作坊》将食品生产加工小作坊定义为依照相关法律法规从事食品生产的单位或个人，有固定的生产场所，从业人员较少，生产加工规模较小，无预包装或简易包装，有固定的销售范围。

目前全国食品流通厂家需要全国工业品生产许可证进行生产或流通。厂家不需要食品流通许可证。营业执照上虽然写明了生产销售食品，但是没有上述相应证件是违法的。

三。小作坊食物生产许可证场地要求

1.要符合卫生要求，要有卫生许可证，人员要有健康证，无肠道，无严重疾病。

2.排烟和排污设施符合防疫站的要求。

3.车间设备的安全和合格要求应满足生产要求。应配备蝇灯和紫外线杀虫灯。

4.器械应有消毒设施，如红外线消毒柜。

5.建立24小时内开停工的清洁流程和记录，月度和季度清洁计划和记录。

6.采购规章制度和防止采购鉴定蔬菜肉类不符合食用产品加工向上级单位报告制度。产品生产加工小作坊必须有与保证产品质量安全相适应的生产加工车间。车间地面应铺设无毒、防滑的硬质材料，无裂缝，排水良好。一般墙面涂浅色无毒材料，屋顶要无尘，生产车间不允许有厕所；生产所需的燃煤锅炉、窑炉应与操作间隔离，车间生产工艺布局合理，各工序间尽量避免交叉感染。有固定的食品原料加工、食品生产、包装、储存等场所。，与生产的食品品种和数量相适应，符合食品安全要求。去质监局申请，一般来说你要准备好硬件:厂房要宽敞，厂房周围环境要干净，设备要食品级，要有消毒设施，更衣设施，三防设施。

四。小作坊如何处理食物的情况生产许可证

食品小作坊许可证需提供的信息:

1.营业执照原件及复印件；

2.经营者身份证原件及复印件；

3.操作人员和从业人员健康证明原件及复印件；

4.食品生产加工场所周边环境图和平面布局图(图纸需打印)；

5.食品生产的主要设备和设施；

6.主要食品原辅材料清单；

7.保障食品小作坊食品安全的规章制度；

8、食品安全标准、地方标准或企业标准的执行情况；

9、饮用水安全检测报告；

10.加工食品检验报告或主要食品安全指标证明。

食品加工所需的文件小作坊:

1.营业执照:到当地工商行政管理局办理营业执照。

2.健康证:去当地疾病预防控制中心体检，拿到健康证。

3.食品流通许可证:需要携带本人身份证、复印件、健康证明、房屋产权证(或租房合同)等资料到当地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4.食品生产加工小作坊许可:向所在地食品药品监督管理部门申请注册。

5.处理小作坊食物生产许可证需要多少钱

根据当地情况，价格从10000元到20000元不等。

小作坊获取食物生产许可证有三个要点比较难，需要把握:

1.场地问题。取食生产许可证对生产车间的环境要求和工艺流程要求较高。比如人和物流要分开，要提供更衣室。

2.人员要求。一般食品生产许可证审核，要求必须有实验室，所以需要配备化验员..因此，企业需要自己培养实验技术人员。

3.设备要求对取证的生产设备和检测设备有明确的要求。并且小作坊这些设备的投资成本一般难以承受。具体流程是解决以上三点然后向质监局提交申请-受理申请-进行现场评审-样品检测-评审合格样品并进行检测-颁发证书。

总结:以上内容是如何处理detailed 介绍一下，小作坊 food 生产许可证的详细介绍。文章部分内容转载自网络。希望对你了解如何处理小作坊食物生产许可证有帮助和价值。