导读：餐饮业运营管理办法(试行)2019，餐饮行业运营管理手册(管理+服务+厨房+采购+品质+财务+人员手册资源汇总目录:08220和记餐饮行业运营管理手册(管理+服务+厨房+采购+质量+财务+
餐饮业运营管理办法(试行)2019，餐饮行业运营管理手册(管理+服务+厨房+采购+品质+财务+人员手册
资源汇总目录:08220和记餐饮行业运营管理手册(管理+服务+厨房+采购+质量+财务+人员手册)等。)，包含71份文件[41.16MB]
┣┣┣┣餐饮管理运营手册全套11015.doc
[1.25兆字节]
┣γγ食品和饮料安全手册[17.37兆字节]
┃┣━━:这家餐馆既安全又干净。文件[61.50千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━/k0/]10194 . doc[546.50千字节]
┃ ┣┃┃酒店和餐饮安全手册。文件[16.77兆字节]
┣━━餐饮金融手册[900.00千字节]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃947[398.00千字节]
┃ ┣ ┃餐饮管理公司财务管理手册。文件[149.50千字节]
┃ ┣ ┃连锁餐饮公司财务管理手册10195.doc[352.50千字节]
┣┣┣┣餐饮购买手册[1.89兆字节]
餐饮管理公司┃┣━━━采购管理手册(doc_32)。文件[433.50千字节]
┃┣━━━餐饮管理有限公司采购管理手册(doc_43)11013.doc[555.50千字节]
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┣ ━餐饮厨房手册[2.13兆字节]
┃┣γγγ餐厅管理手册三大原料验收和厨房标准。文件[796.50千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[47.00千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[52.50千字节]
┃┣━━餐饮厨房运营手册。文件[740.50千字节]
┃┣━━餐饮厨师管理手册。文件[542.50千字节]
┣┣┣┣餐饮服务手册[3.29兆字节]
┃ ┣ ┃餐厅管理与服务手册。文件[52.50千字节]
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┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[818.84千字节]
┃┣━━餐饮服务手册(试用版)。文件[ 1.15MB ]
餐饮管理公司手册┃┣━━楼层运营。文件[ 187.50kB ]
┃┣━━━餐饮火锅店服务手册。文件[131.00千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[ 661.50kB ]
┣ ━餐饮管理手册[7.13兆字节]
┃ ┣ ┃餐厅，酒店管理手册(超满)。文件[192.00千字节]
┃┣━━餐饮部管理手册(天鹅)。文件[1.79兆字节]
┃┣━━━餐饮部管理手册2010.4.10.doc[1.54兆字节]
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┃┣┃┃┃┃┃ 16 .酒店管理与餐饮部sop手册doc[1.53兆字节]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃^┃^┃9[510.00千字节]
┃┣━━连锁火锅店管理手册。文件[206.00千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[64.50千字节]
┃┣━━━一家餐饮公司的标准化运作手册。文件[1.25兆字节]
┣┣┣┣餐饮表演人员手册[ 711.79kB ]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃餐饮绩效考核奖惩系统。文档[ 24.79kB ]
┃┣━━餐饮集团绩效管理手册11012.doc[366.50千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━/k0/]10193 . doc[320.50千字节]
┣━━餐饮经理手册[1.80兆字节]
┃┣━━餐厅经理管理手册。文件[308.00千字节]
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┃┣━━━连锁经营餐饮企业手册店长手册物料管理。文件[38.00千字节]
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┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━/k0/]11011 . doc[159.00千字节]
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┣ ━餐饮培训手册[1.65兆字节]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃^┃[970.00千字节]
┃┣━━━餐饮培训手册大全. doc[ 716.00kB ]
┣━━餐饮危机应对手册[100.00千字节]
┃┣┃┃┃┃餐饮企业应急处理手册2.doc[26.00千字节]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃^┃[74.00千字节]
┣ ━餐饮人员手册[393.50千字节]
┃┣━━━餐厅员工手册10192.doc[143.00千字节]
┃┣━━━快餐店员工手册。文件[103.50千字节]
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┣━━━餐饮招商手册[ 332.36kB ]
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┣┣┣┣餐饮质量管理手册[2.28兆字节]
┃┣┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃┃947[697.00千字节]
┃┣━━餐饮服务质量管理手册(新增)。文件[481.00千字节]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[297.50千字节]
┃┣━━━餐饮管理质量手册。可移植文档格式文件的扩展名（portable document format的缩写）[ 571.58kB ]
┃┣━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━947[285.50千字节]
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