做出和作出的区别是什么,在食品标签问题上不能含糊

导读：而且区别是什么做的，在食品标签问题上不能有任何歧义。广东韶关市市场监管局近日公布了2022年民生领域“铁腕”10起典型案例，其中“某商业商行经营食品标签不符合《食品安全法

而且区别是什么做的，在食品标签问题上不能有任何歧义。

广东韶关市市场监管局近日公布了2022年民生领域“铁腕”10起典型案例，其中“某商业商行经营食品标签不符合《食品安全法》要求的预包装食品案”颇为典型。

本案中，当事人是预包装食品经营者。在“消费者成为会员即可获得开心豆，兑换商品”的营销活动中，兑换商品中一款“富硒大米”的包装标签只标明名称和净含量，并未标明生产者的名称、地址和联系方式。而且标签上标注的“富硒大米”已经核实为普通大米，是当事人在网上购买的标称富硒大米的塑料包装袋，购买的是普通大米。执法人员认定当事人违反了《食品安全法》的相关规定，对其罚款1万元。

对于本案，有网友认为当事人使用的是网购的包装大米，有“富硒大米”问题等标签并非故意，也并非产品本身的质量安全问题，因此监管部门的处罚显得有些重。这是对食品标签重要性认识不足的典型表现。无论从消费者还是生产经营者的角度来看，这种观念都是错误的、有害的。

食品安全不是小事。为确保或获得食品安全，应考虑所有可能影响食品安全的因素，包括食品标签。目前世界各国的经济体都越来越重视食品标签，主要有以下几个原因:第一，食品标签是食品相关信息的载体。消费者可以通过食品标签了解产品和生产者，以便在问题出现时联系厂家维护自己的权益；市场监管部门可以通过食品标签掌握企业信息，便于加强监管，维护市场秩序。其次，食品标签包含了食品特性和营养方面的信息，方便消费者直观了解食品特性和营养成分，做出是否购买的决定。从更大的社会层面来看，食品标签直接面对广大消费者，有助于宣传普及食品营养知识，引导大众科学选餐；可以规范企业正确标注营养标签，促进食品行业健康发展。

当然，作为信息载体，食品标签必须是真实可信的。食品标签在一定意义上是企业对消费者和社会的承诺。因为食品标签被赋予了“承诺”的属性，企业一旦将问题贴上标签，其性质就不是一般的商业道德问题，而是由法律决定的诚信问题。我国与食品标签相关的法律法规很多，如《食品安全法》、《广告法》、《食品生产许可管理办法》等。，均对食品标签标注的内容及标注不合格的处罚做出了相应的规定。现实生活中，与食品标签关系最密切的两个标准——预包装通则食品标签和预包装食品营养标签通则，企业都非常熟悉，也经常参考，经常被它们所规范，被它们所敬畏。

只有让企业敬而远之，法律法规的威慑作用才能真正发挥出来，消费者的合法权益才能得到有效保障。在《食品安全条例》中，对违法标签规定了相应的处罚措施，包括无标签、标签不符合规定、转基因食品不按规定贴标签等。处罚内容包括没收生产经营的食品、食品添加剂，没收用于非法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法获利数额不足1万元的，处以5000元以上5万元以下罚款；数额在1万元以上的，处以货值金额5倍以上10倍以下的罚款。

在标签问题上，不触碰法律红线是最起码的要求。但是，对于那些以盈利为目的的企业和商家来说，从道德自律的角度为消费者着想是不现实的，必须发挥法律的外在约束力。因此，需要不断完善相关法律法规，加强市场监管，严格依法查处违反相关法律法规的企业，让更多的企业认识到，标签虽小，但事关重大，在这问题中不能有半点含糊。只有企业的食品安全意识到位，整个食品安全环境才能得到改善。(胡利珍)

来源:中国质量报

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