汉斯小木屋有酒精吗可以开车吗,喝了果啤

导读：汉斯机舱里有酒精吗？我能开车吗？喝了水果啤酒喝了水果啤酒，真的不会开车吗？炎炎夏日，一瓶冰镇果啤会让你尝到什么滋味，只有自知之明。所以，喝了果啤，真的不会开车吗？我们就以市面上常

汉斯机舱里有酒精吗？我能开车吗？喝了水果啤酒

喝了水果啤酒，真的不会开车吗？

炎炎夏日，一瓶冰镇果啤会让你尝到什么滋味，只有自知之明。

所以，喝了果啤，真的不会开车吗？

我们就以市面上常见的“汉斯木屋”为例，看看是不是真的如传言的那样。

“汉斯小屋”配料:水、果葡糖浆、白砂糖、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、甜蜜素、安赛蜜、焦糖色素)、食用香精、啤酒花及制品。

有人会说，这不是含有啤酒花吗？首先，我们要知道什么是跳。

蛇麻草，《本草纲目》称蛇麻草，为多年生草本藤本植物，古人将其作为药材。它属于大麻科葎草，是一种多年生藤本草本植物。它雌雄异株，酿造用的花都是雌花。雌花绿色或黄绿色，松果状，长2 ~ 4厘米。它由花轴上的30~50朵花片覆盖，花轴上有8~10个弯节，每个弯节上有4个分枝轴。每个分枝轴都有一个前叶，前叶下有两个苞片。在前叶和苞片之间的基部有许多分泌树脂和酒花油的腺体，称为酒花腺。由于啤酒花腺体分泌物的存在，它成为啤酒酿造中的重要成分。

化学成分

在酒花的化学成分中，对啤酒酿造有特殊意义的三大成分是酒花精油、苦味物质和多酚。

苦味物质

苦味物质:为啤酒提供令人愉快的苦味的物质。在啤酒花中，主要指α-酸、β-酸以及一系列氧化聚合产物，过去统称为“软树脂”。

香精油

酒花精油是酒花腺体的另一个重要成分，蒸馏后变成黄绿色。

油状物，是啤酒重要的香气来源，特别是它容易挥发，是啤酒开瓶闻香的主要成分。

多酚物质

多酚类物质约占啤酒花总量的4-8%。它们在啤酒酿造中的作用是(1)在麦汁煮沸时与蛋白质形成热凝块，(2)麦汁冷却时形成冷凝块，(3)在后发酵和贮酒至装瓶后缓慢与蛋白质结合，形成气溶胶混浊和永久混浊，(4)在麦汁和啤酒中形成颜色和涩味。

花的一般化学成分:包括水分、总树脂、挥发油、多酚、糖类、果胶、氨基酸等。

影响

葡萄酒在啤酒酿造中有以下作用:

1.使啤酒具有清爽的香气、苦味和防腐力。花香和麦芽香赋予啤酒淡淡的风味。啤酒、咖啡、茶都是以香取胜，以苦取胜，这也是这些饮品的魅力所在。因为啤酒花具有天然的防腐能力，所以不需要在啤酒中添加有毒的防腐剂。

2.形成优良的啤酒泡沫。啤酒泡沫是啤酒花中的广灭灵和来自麦芽的发泡蛋白质的复合物。优良的啤酒花和麦芽可以酿造出洁白细腻、浓郁持久的啤酒泡沫。

3.有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸的过程中，由于啤酒花的加入，可以使麦汁中的蛋白质络合出来，从而起到澄清麦汁、酿造纯正啤酒的作用。

可见啤酒花其实是一种草本植物，可以看作是添加在饮料中的调味剂。“小屋”里略带苦味是它的作用。啤酒花在啤酒酿造中具有不可替代的作用，但啤酒花不产生酒精成分。

其次，我们来看执行标准。根据“汉斯木屋”的瓶身，执行标准为GB/T10792。

啤酒的国际标准是GB/T4927。

不言而喻，两者有着本质的区别，可见“汉斯小木屋”所代表的“水果啤酒”并不是酒精，而是碳酸饮料(汽水)。

第三，根据我国现行《预包装食品标签通则》第2.3条关于成分的规定:在食品制造或者加工过程中使用的，存在于产品中的任何物质，包括食品添加剂(包括以修饰形式存在的)。

如上图所示，“汉斯木屋”的成分中没有酒精成分。

2015年8月12日，《人民日报》发表了一篇题为《别担心酒精含量超标可以喝小屋》的文章。本文的实验很好地说明了这个问题。

由于平台的限制，我们无法链接原文。请原谅我。

之前笔者和同事讨论过果啤是否含有酒精，但是我比较傻，就拿这篇文章来科普一下。

网络上充斥着各种各样的评论，网络的使用带来了便利。同时，我们应该取一切事物的精华，去其糟粕。例如:

点名批评，无可奉告！

图片来自自拍和网络

珍爱生命，远离酒驾！

总结:以上内容是对汉斯木屋配酒精和喝了水果啤酒的详细介绍。文章内容部分转载自网络，希望对你了解汉斯木屋有酒精有帮助和参考。